Artikel

Engagiert sich Ihre Gemeinde bzw. Stadt aktiv für gesunde Lebensbedingungen oder setzt bei-spielhafte Massnahmen um, welche die Bevölkerung zu einem gesundheitsbewussten Verhalten bewegen? Dann informieren Sie sich jetzt unter www.preis-gesunde-gemeinde.ch.

Anne Christin Meyer-Gerspach und Bettina Wölnerhanssen forschen zu den Auswirkungen des Zuckers auf den Körper. Ihre Botschaft ist klar: Der Zuckerkonsum in der Schweiz muss reduziert werden. Die schädlichen Auswirkungen des Zuckers betreffen die ganze Bevölkerung, nicht nur Personen mit erhöhtem Gewicht. Aufklärung steht für die beiden Forscherinnen an erster Stelle: Die Menschen sollen wissen, was sie sich antun.

Geschäfte & Vorstösse NCD/Sucht Frühjahrssession 2025 (3.-21. März 2025)

Warum IV-Renten bei jungen Menschen auch hinderlich sein können. Und warum es wichtig ist , psychische Belastungen bei Kindern und Jugendlichen frühzeitig zu erkennen und präventiv anzugehen. In diesem Podcast wird erläutert, wie eine frühe IV-Rente den späteren (Wieder-)Einstieg in den Arbeitsmarkt erschweren kann. An einem Anschauungsbeispiel werden Hindernisse und Möglichkeiten aufgezeigt.

Können wir von Zucker süchtig werden? Oder ist Zucker gar eine Droge? Genau diese Fragen werden in der Podcast-Folge geklärt. Dafür schaut der Podcast Psychoaktiv im ersten Schritt das Thema Zucker im Kontext unserer Ernährung genauer an und taucht dann in die Sucht- und Drogen-Theorie ab. Ausserdem geht ein Artikel zum Podcast auf das Thema Süssstoffe ein.

Zu viel Zucker macht krank. Aber es ist schwierig, weniger davon zu essen, denn Zucker ist in vielen Lebensmitteln versteckt. Während viele Länder Zucker regulieren, hinkt die Schweiz hinterher. Die Sendung «Kassensturz» zeigt, in welchen Lebensmitteln übermässig viel Zucker steckt, und deckt die Tricks der Lebensmittelindustrie auf.

Die Ursachen für Übergewicht und Adipositas sind komplex und vielfältig. Präventionsmassnahmen müssen dieser Vielfalt Rechnung tragen. Klar ist, dass der Konsum von Süssgetränken und von Nahrungsmitteln mit zugesetztem Zucker mit einbezogen werden muss, denn dieser trägt zur Entstehung von Übergewicht und Adipositas bei.

Eine gross angelegte Studie hat einen möglichen Zusammenhang zwischen dem Konsum von künstlichen Süssstoffen und einem erhöhten Risiko für Schlaganfälle und Herzinfarkte festgestellt. Mehr als 100.000 Teilnehmer nahmen an der Studie teil, die über neun Jahre lief. Besonders problematisch schienen Aspartam, Acesulfam-Kalium und Sucralose zu sein. Obwohl die Ergebnisse keine Kausalität beweisen, legen sie nahe, dass künstliche Süssstoffe die Herzgesundheit negativ beeinflussen könnten.

Ein hoher Zuckerkonsum wirkt sich nicht nur negativ auf den Körper aus, sondern kann auch dem Gehirn schaden. Studien zeigen, dass er das Risiko für Demenz, Schlaganfälle und kognitive Störungen erhöht. Zucker aktiviert das Belohnungssystem und fördert eine Art Abhängigkeit, was langfristig Hirnstruktur und -funktion beeinträchtigen kann. Forschende empfehlen daher eine zuckerarme, ausgewogene Ernährung – auch zum Schutz der kognitiven Gesundheit.

Viele verarbeitete Lebensmittel enthalten versteckten Zucker - selbst Saucen oder Joghurt. Dabei braucht der Körper keinen zugesetzten Zucker, da er Glukose aus Brot oder Kartoffeln selbst bilden kann. Eine zuckerfreie Ernährung ist möglich und laut NDR-Artikel auch sinnvoll. Wer darauf achten möchte, sollte frische, unverarbeitete Produkte bevorzugen und Zutatenlisten genau prüfen. Die WHO empfiehlt: maximal 25 g Zucker pro Tag – je weniger, desto besser.