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Le marketing d'aliments malsains est un facteur de risque largement reconnu pour le développement de l'obésité et des maladies non transmissibles, en particulier chez les enfants. Une étude publiée dans "Nutrients" met en évidence les effets néfastes du marketing alimentaire, en particulier de la télévision/des films et des emballages de produits, sur le comportement alimentaire des enfants et fournit des preuves de la nécessité de limiter le marketing alimentaire auprès des enfants.

Des restrictions dans l'offre, des mesures économiques, l'étiquetage ainsi que différents types de transmission d'informations et des mesures alimentaire proche (nudging) permettent d'encourager un comportement alimentaire sain et durable. Le nudging semble être efficace pour réduire les comportements alimentaires malsains. Cet article présente l'instrument du nudging pour modifier le comportement alimentaire, en particulier des enfants et des adolescents, dans la restauration collective.

Les jeunes adultes constituent un groupe cible convoité pour la commercialisation d'aliments à forte densité énergétique et à faible teneur en nutriments, notamment dans les médias sociaux. Cependant, les restrictions sur le marketing alimentaire visent principalement à réduire la publicité télévisée destinée aux enfants. La publicité sur Internet doit faire l'objet d'une attention accrue et la recherche dans ce domaine doit être développée, selon les auteurs d'un article récent.

Une étude longitudinale suisse examine quelles personnes sont particulièrement aidées à perdre du poids par des incitations diététiques. Rarement, comme dans cette étude, l'effet à long terme de telles incitations a été examiné. Il a été démontré que les incitations environnementales sont plus efficaces pour les personnes qui sont conscientes de leur effet et qui sont identifiées comme "high restrained eaters".

Quelle est la meilleure façon de couvrir ses besoins en protéines ou en vitamine D lorsqu’on prend de l’âge ? De nouveaux flyers et un poster destinés aux seniors offrent des conseils et proposent des solutions adaptées à leurs besoins nutritionnels.

L’alimentation joue un rôle important pour le développement de l’enfant dans les premières années de sa vie. À quoi doivent prêter attention les parents ? Les publications « Alimentation des nourrissons et des enfants en bas âge » répondent à cette question.

Thèmes et objets MNT/Addictions Session d'hiver 2021

Désormais, le site web de se présente sous un nouveau jour. Les rubriques populaires "Savoir" et "Recettes" offrent de nouvelles fonctionnalités et la section "Conseils" aborde de nouveaux thèmes. Un film explicatif résume pourquoi les fruits et légumes sont importants pour une alimentation équilibrée. Le matériel de classe ou le calendrier des saisons, élaborés dans le cadre de l'Année internationale des fruits et légumes, sont également disponibles sur 5parjour.ch

ontécoute.ch est un site pour les jeunes romand·e·s âgé·e·s entre 18 et 25 ans. Il offre un espace d’expression sans tabou, au sujet d’une infinité de thématiques sur la santé, enrichi de réponses professionnelles et de partage entre pairs. Une multitude d’articles spécialisés est mise à disposition des jeunes, ainsi qu’un large panel d’adresses ressources. L'utilisation des différents services du site est gratuite et anonyme.

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