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Le contact avec la nature permet le maintien en bonne santé. Ceci est confirmé par une analyse d’études scientifiques publiée par l'Académie des sciences naturelles (SCNAT) sous forme de fiche d’information. Le conclusion: le potentiel préventif et thérapeutique considérable de la biodiversité est actuellement largement inexploité.

Des disparités de santé entre femmes et hommes apparaissent dans de nombreux résultats de l’enquête suisse sur la santé (ESS). Analyser la santé au prisme du genre apparaît important pour mieux comprendre les différences de santé de la population, et pour mettre en place des stratégies de prévention et de promotion de la santé spécifiques au genre, qui soient bénéfiques pour toute la société.

La population suisse consomme beaucoup trop de sucre, avec des conséquences néfastes pour la santé. Une consommation excessive régulière de sucre nuit notamment aux vaisseaux sanguins, au foie et, en raison des fortes fluctuations du taux de glycémie, à la santé psychique. La campagne «MAYbe Less Sugar» encourage la population à réduire sa consommation de sucre au mois de mai. Elle vise à sensibiliser la population à sa consommation de sucre et à l’encourage à en manger moins.

Anne Christin Meyer-Gerspach et Bettina Wölnerhanssen analysent les effets du sucre sur l’organisme. Leur message est clair : la consommation de sucre en Suisse doit être réduite. Les effets nocifs du sucre concernent la population dans son ensemble et pas uniquement les personnes en surpoids. Pour les deux chercheuses, l’information est primordiale : les gens doivent avoir conscience du mal qu’ils se font.

Thèmes et objets MNT/Addictions de printemps 2025 (3-21 mars 2025)

La surconsommation de sucres ajoutés est un enjeu de santé publique, touchant une personne sur deux. Cette année, l’action MAYbe Less Sugar place au fait maison avec moins de sucre pour une vie plus saine et gourmande ! Le chef cuisinier et historien culinaire Philippe Ligron partagera des recettes, tandis que des vidéos sur les boissons sucrées, réalisées en collaboration avec l’humoriste Simon Romang, seront diffusées sur les réseaux sociaux.

Une consommation excessive de sucre est mauvaise pour la santé. Mais il est difficile d'en manger moins, car le sucre est souvent caché dans les produits alimentaires. Alors que de nombreux pays réglementent le sucre, la Suisse est à la traîne. L'émission « Kassensturz » montre quels aliments contiennent une quantité excessive de sucre et dévoile les astuces de l'industrie alimentaire.

Les causes du surpoids et de l’obésité sont complexes et variées. Les mesures de prévention doivent tenir compte de cette diversité. De toute évidence, la consommation de boissons sucrées est un facteur entrant en ligne de compte, vu son rôle majeur dans les problématiques du surpoids et de l’obésité.

L'objectif de ce travail de bachelor est de mettre en évidence les opportunités et les défis que pourrait entraîner l'introduction d'une taxe sur le sucre en Suisse. Il s'agit également de déterminer si une taxe sur le sucre serait suffisante ou si des mesures supplémentaires seraient nécessaires pour réduire la consommation de sucre de la population.

Une étude à grande échelle a mis en évidence un lien possible entre la consommation d'édulcorants artificiels et un risque accru d'accidents vasculaires cérébraux et de crises cardiaques. Plus de 100 000 personnes ont pris part à cette étude menée sur neuf ans. L'aspartame, l'acésulfame potassium et le sucralose semblent particulièrement problématiques. Bien que les résultats ne prouvent pas une causalité, ils suggèrent un impact négatif sur la santé cardiaque.