Articles

Les besoins énergétiques et nutritionnels des enfants et adolescents sont différents de ceux des adultes et évoluent constamment au cours de la croissance. Des recommandations concrètes, par classe d’âge et scientifiquement fondées doivent donc être élaborées.

L’OSAV a mené des discussions avec des représentants des secteurs de l’alimentation et de la publicité. L’objectif : obtenir un éventuel engagement volontaire de ces secteurs à restreindre la publicité destinée aux enfants pour les aliments trop gras, trop sucrés et trop salés.

L'assiette équilibrée vous aide à composer vos repas principaux de manière équilibrée. Elle indique les groupes d'aliments qui composent un repas complet et dans quelles proportions ils sont servis afin que le petit-déjeuner et les repas de midi et du soir soient équilibrés. Le feuille d'info et les graphiques correspondants peuvent être téléchargés sur le site web de la SSN.

L'Organisation mondiale de la santé (OMS) a identifié 29 mesures efficaces et peu coûteuses qui aident les pays à prévenir et à traiter les maladies non transmissibles. Ces «best buys» déploient tout leur potentiel lorsqu'ils sont combinés. Mis en œuvre à grande échelle, ils peuvent réduire les coûts de santé et permettre aux gens de vivre plus longtemps et en meilleure santé. L'analyse montre que les bénéfices pour les pays et leurs populations seraient énormes dès 2030, et bien au-delà.

Une série d’études publiée dans The Lancet montre que les aliments hautement transformés augmentent le risque d’au moins douze maladies et remplacent les aliments frais dans le monde entier. Portée par des stratégies industrielles agressives, cette tendance menace la santé publique. Les auteurs recommandent des réglementations strictes et un meilleur accès aux aliments frais et peu transformés.

La Suisse dispose d’un système de santé performant. Et pourtant, les chances de mener une vie en bonne santé sont inégales. Cette brochure reprend les principaux résultats du rapport «La santé accessible à toutes et tous ? Rapport sur les iniquités en matière de santé en Suisse» (Burla, 2025) et illustre la complexité et l’étendue de ces inégalités en Suisse à l’aide d’exemples.

Ce rapport sur les iniquités en matière de santé en Suisse comprend plus de 30 indicateurs de santé et montre comment ceux-ci varient en fonction de caractéristiques sociales (p. ex. sexe, formation, revenu, contexte migratoire). De plus, le rapport met en lumière des groupes de population tels que les sans-papiers ou les personnes sans domicile fixe, et fait ainsi apparaître toute l’étendue des iniquités en matière de santé.

L’enquête nationale menuCH-Kids lève pour la première fois le voile sur l’alimentation des enfants et adolescents de Suisse. Les données recueillies donnent un aperçu complet de leurs habitudes alimentaires, de leur mode de vie et de leur état de santé.

Quelle est l’alimentation des nourrissons aujourd’hui en Suisse ? Tous les dix ans, l’OSAV réalise une enquête sur les pratiques en matière d’allaitement et sur l’alimentation des nourissons. La dernière étude dévoile les tendances et les évolutions.

Thèmes et objets MNT/Addictions Session d'automne 2025 (08.09-26.09.2025)