Zucker bei Säuglingen, Kindern und Jugendlichen
Der Zuckerkonsum übersteigt bei europäischen Kindern und Jugendlichen die Empfehlungen. Das ist besorgniserregend, da für freien Zucker kein Ernährungsbedarf besteht und Säuglinge eine angeborene Vorliebe für süssen Geschmack haben, die durch prä- und postnatale Exposition verändert und verstärkt werden kann. Ein gesunder Umgang mit Getränken und Nahrungsmitteln sollte bereits im Kindesalter eingeführt werden, um spätere negative Auswirkungen auf die Gesundheit zu verhindern.
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