Hoch verarbeitete Lebensmittel: Globale Studie zeigt dringenden Handlungsbedarf
Eine weltweit führende Studienreihe im Lancet zeigt: Hoch verarbeitete Lebensmittel erhöhen das Risiko für mindestens zwölf Krankheiten und verdrängen frische Ernährung weltweit. Getrieben durch aggressive Industriepraktiken stellen sie eine wachsende Bedrohung für die öffentliche Gesundheit dar. Die Autor:innen fordern klare Regulierungen und Zugang zu frischen, wenig verarbeiteten Lebensmitteln.
Über den Autor
Public Health Schweiz
Public Health Schweiz ist der Fachverband der Public-Health-Fachleute. Er vertritt die Anliegen seiner Mitglieder und unterstützt die Entscheidungsträgerinnen und Entscheidungsträger fachlich.
Zur OrganisationNeue Aktivitäten fehlen?
Arbeiten Sie in einer Behörde / NPO / sonstigen Organisation im Bereich der Prävention, dann haben Sie hier die Möglichkeit ...
- Artikel schreiben
- Bilder herunterladen
- Adressverzeichnis nutzen
Sie besitzen bereits ein Konto? Jetzt einloggen