Einfach gesund ernähren mit dem «ausgewogenen Teller»
Im Rahmen der Schweizer Ernährungsempfehlungen wurde neu auch das Tellermodell überarbeitet. Der «ausgewogene Teller» zeigt, wie sich eine gesunde Hauptmahlzeit durch eine vielfältige Lebensmittelauswahl und angemessene Portionengrössen zusammenstellen lässt. Dies mit einer einfachen Formel.
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Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV)
Hauptaufgabe des BLV ist es, die Gesundheit und das Wohlbefinden von Mensch und Tier aktiv zu fördern. Die Hauptpfeiler dafür sind beim Menschen Lebensmittelsicherheit und gesunde Ernährung und beim Tier Tierschutz und Tiergesundheit.
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