Basi scientifiche per l’elaborazione delle raccomandazioni nutrizionali per bambini e adolescenti
Studi & rapporti
29 gennaio 2026
da
Ufficio federale della sicurezza alimentare e di veterinaria (USAV)
In breve
Il fabbisogno energetico e nutrizionale dei bambini e degli adolescenti è diverso da quello degli adulti e cambia continuamente durante la crescita. È quindi necessario elaborare raccomandazioni concrete, scientificamente fondate e suddivise per fasce d’età.
Riduzione della pubblicità destinata ai bambini: discussione con il settore
Retrospettiva degli eventi
18 dicembre 2025
da
Ufficio federale della sicurezza alimentare e di veterinaria (USAV)
In breve
I rappresentanti dell’industria alimentare e pubblicitaria hanno discusso con l’USAV su un tentativo eventuale di impegno volontario per ridurre la pubblicità di derrate alimentari troppo dolci, salate e grasse destinata ai bambini.
Il «Piatto equilibrato» ti aiuta a comporre in modo bilanciato i tuoi pasti principali. Mostra quali gruppi di alimenti fanno parte di un pasto completo e in quale proporzione si presentano nel piatto, affinché colazione, pranzo e cena siano equilibrati. La scheda informativa sul piatto equilibrato e i relativi grafici sono disponibili per il download sul sito web della SSN.
La Svizzera dispone di un sistema sanitario efficiente, eppure le opportunità di condurre una vita sana non sono paritarie. Questo opuscolo riprende le nozioni principali del rapporto «Salute per tutti? Rapporto sulle disuguaglianze sanitarie in Svizzera» (Burla, 2025) e illustra, sulla base di esempi, la complessità e la portata di queste disparità in Svizzera.
menuCH-Kids: uno sguardo sul comportamento alimentare degli adolescenti in Svizzera
Studi & rapporti
13 novembre 2025
da
Ufficio federale della sicurezza alimentare e di veterinaria (USAV)
In breve
«menuCH-Kids» è il primo sondaggio nazionale sull’alimentazione degli adolescenti in Svizzera. I dati raccolti forniscono un quadro completo delle loro abitudini alimentari, del loro stile di vita e delle loro condizioni di salute.
da
Ufficio federale della sicurezza alimentare e di veterinaria (USAV)
In breve
Come vengono nutriti oggi i lattanti in Svizzera? L’USAV effettua ogni dieci anni un’indagine sul comportamento di allattamento al seno e sull’alimentazione dei lattanti. L’attuale studio mostra tendenze e sviluppi.
da
Ufficio federale della sicurezza alimentare e di veterinaria (USAV)
In breve
Nell'ambito delle raccomandazioni nutrizionali svizzere è stato rivisto anche il modello del piatto. Il «piatto equilibrato» mostra come comporre un pasto sano scegliendo un’ampia varietà di alimenti e porzioni adeguate. Il tutto con una formula semplice.
Il contributo dell’Assemblea Cittadina mira a promuovere il mantenimento della salute e a ridurre i costi della sanità nel lungo termine. A tal fine, si tratta di avviare riforme, rafforzare le competenze della popolazione nel campo della salute e aumentare la quota di spesa destinata alla promozione della salute e alla prevenzione.
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