Articles

Des graisses trans produites industriellement sont encore utilisées dans les aliments. Selon l'Organisation mondiale de la santé (OMS), 5 milliards de personnes sont menacées par les effets dévastateurs des graisses trans sur la santé, qui sont responsables chaque année dans le monde de jusqu'à 500 000 décès prématurés dus à des maladies coronariennes. C'est pourquoi l'OMS appelle les gouvernements qui ne l'ont pas encore fait à restreindre massivement l'autorisation des graisses trans.

En 2015, la Barbade a été l'un des premiers pays à introduire une taxe sur les boissons édulcorées au sucre. En 2022, cette taxe est passée à 20%. L'introduction de telles taxes peut être considérée comme un triple avantage pour les gouvernements : Elles améliorent la santé de la population, génèrent des recettes fiscales qui peuvent être utilisées pour la santé et réduisent les coûts de santé et les pertes de productivité causés par l'obésité et d'autres MNT.

Sur mandat de l'OFSP, la Haute école spécialisée bernoise a étudié si les troubles alimentaires anorexie mentale, boulimie mentale et hyperphagie boulimique ont augmenté en Suisse pendant la pandémie de Covid-19. L'équipe de recherche présente des recommandations pour de futures crises.

Les sucreries, les snacks salés et l’alcool sont-ils compatibles avec une alimentation riche en nutriments et axée sur les végétaux? Oui, dit Kirsten Scheuer. Elle est nutritionniste diplômée ES: «Un renoncement total est souvent contre-productif», sait Kirsten Scheuer par expérience en rappelant que les aliments plaisir font partie intégrante de la pyramide alimentaire officielle.

Les rapports expliquent de manière compacte pourquoi il est important de s'engager en faveur de la santé. Ils sont répartis par groupes-cibles, enfants, jeunes et personnes âgées. L'activité physique, l'alimentation et la santé psychique sont les piliers de la santé. Sur la base des connaissances scientifiques actuelles, vous en découvrirez les raisons.

Le livre «Prävention von chronischen Krankheiten: Strategien und Beispiele aus der Schweiz» publié en mai 2022 par Promotion Santé Suisse propose des articles dans plusieurs langues et donne un aperçu complet des stratégies et mesures de prévention des maladies non transmissibles. Un grand nombre d’organisations gouvernementales et non gouvernementales sont impliquées dans ce domaine et ce livre donne la parole à nombre d’entre elles.

Qui conduit reste sobre. Avec une délicieuse boisson sans alcool.

Le diabète gestationnel peut avoir des conséquences importantes sur la santé de la mère et de l'enfant, même à long terme. Plus de 35% des femmes concernées développent un diabète de type 2 au cours des dix premières années suivant l'accouchement, ce qui aussi augmente leur risque de maladies cardiaques et d'attaques cérébrales. Il est donc important de faire contrôler les valeurs même après l'accouchement. En outre, il est utile de faire plus d'exercice et de modifier son alimentation.

Le rapport "Améliorer l'efficacité du Nutri-Score" du Conseil fédéral montre que des mesures d’accompagnement et une communication accrue peuvent augmenter l’efficacité du système d’étiquetage Nutri-Score en Suisse. En collaboration avec des acteurs des cantons, de l'économie, de la promotion de la santé et des organisations de protection des consommateurs, l'OSAV souhaite donc de sensibiliser la population au Nutri-Score et d'expliquer son utilisation grâce à une campagne d’information.

Le nombre de diabétiques augmente rapidement dans le monde entier, en particulier dans les pays à revenus faibles et moyens, où l'on enregistre également le plus grand nombre de décès liés au diabète. Les facteurs socio-économiques déterminent si les malades peuvent se permettre une alimentation saine, s'ils ont accès au diagnostic et aux soins et s'ils suivent le traitement. La Tanzanie et la Guinée prennent des mesures pour réduire la prévalence du diabète et d'autres maladies chroniques.