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« Un meilleur traitement, des décisions politiques audacieuses, des actions concrètes et plus de respect. Nous pouvons tous travailler ensemble pour garantir à chacun une vie plus heureuse, plus saine et plus longue. » : tel sera le message de la Journée mondiale de l’obésité qui se tiendra le 4 mars 2022 et qui aura pour objectif de sensibiliser les gens à ce sujet. La campagne s’intitule « Tout le monde doit agir pour améliorer la compréhension, la prévention et le traitement de l’obésité. »

En 2018, la deutsche Adipositas Gesellschaft a publié des recommandations sur le traitement par les médias de l’obésité et des personnes en surpoids. Ce guide s’adresse principalement aux médias et a pour objectif de limiter les représentations stigmatisantes, dénigrantes et inappropriées de personnes en surpoids ou obèses.

Mandaté par l’OFSP, l’Institut des sciences du sport de l’Université de Lausanne a élaboré des recommandations et une proposition concrète pour l’introduction d’un programme thérapeutique destiné aux personnes obèses. Seule une approche intégrée et multiprofessionnelle permettra de réduire le nombre de cas en Suisse.

Des études internationales montrent une augmentation du surpoids et de l'obésité pendant la pandémie, en particulier chez les enfants et les adolescents. Les raisons possibles sont la perte d'activité physique due au lockdown, le stress et la situation économique tendue. Alors que 39 pour cent des personnes ont pris du poids, 35 pour cent en ont perdu, mais on en parle moins. Il est important de comprendre si ces évolutions sont passagères ou si elles ont un effet durable.

En quoi les habitudes alimentaires ont-elles changé avec le temps ? L'article du Bulletin pour les soins dentaires scolaires de la Fondation pour les MDS vous le dira.

L'évolution de l'homme s'est accompagnée d'une alimentation à base d'hydrates de carbone complexes, ce qui a eu des répercussions sur le microbiote du côlon et sa capacité à soutenir la santé. L'industrialisation des aliments a entraîné une perturbation du rôle homéostatique de notre intestin. Les recommandations nutritionnelles actuelles ne tiennent pas compte de cet impact sur le risque de cancer colorectal - les recommandations sur l'apport en fibres devraient être adaptées en conséquence.

Il existe de plus en plus de preuves de la manière dont l'alimentation et l'activité physique peuvent influencer les processus biologiques à la base de l'apparition et de la progression du cancer. Ces connaissances sont résumées et présentées dans le troisième rapport d'experts du World Cancer Research et de l'American Institute of Cancer Research - elles sont basées sur des revues systématiques de la littérature des meilleures connaissances scientifiques actuellement disponibles.

On attribue souvent des vertus protectrices à certains aliments tels que l’ail, le chou, le thé vert, le café, le gingembre, le lait et d’autres encore.

On ne compte plus les régimes censés prévenir le cancer, comme le régime cétogène, qui consiste à éliminer les aliments riches en glucides tels que le pain, les pâtes, les pommes de terre ou le sucre. D’autres préconisent une consommation élevée de céréales ou prônent une alimentation à base de jus et d’aliments crus exclusivement. L’effet « anti-cancer » de ces modes d’alimentation n’a pas pu être démontré scientifiquement.

Plusieurs études montrent qu’une importante consommation de fast-food, d’aliments ayant subi de fortes transformations et de boissons sucrées favorise la surcharge pondérale et augmente le risque de cancer.