Nutri-Score Update 2023: Aktualisiertes Nutri-Score Nährwertprofil Modell
Das Nutri-Score Nutrient Profiling Modell (NS-NPM) soll in der aktualisierten Version eine bessere Unterscheidung zwischen Produkten ermöglichen, die enger mit den Empfehlungen für eine gesunde Ernährung (FBDGs) übereinstimmen. Dabei bewertet der aktualisierte Algorithmus Produkte, welche niedrige Mengen an günstigen Nahrungsmittelbestandteilen und/oder nicht-nährende Bestandteile enthalten, strenger als zuvor.
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