von Public Health Schweiz

Milchkonsum und Herzgesundheit: Was die Forschung zeigt

In einer Studie mit 100’775 Teilnehmenden wurde der Einfluss von Milch auf die Herzgesundheit untersucht. Frauen, die täglich mehr als 300 ml nicht fermentierte Milch tranken, hatten ein höheres Risiko für koronare Herzkrankheiten, während fermentierte Milchprodukte wie Joghurt dieses Risiko nicht aufwiesen. Männer waren von diesen Effekten nicht betroffen. Die Ergebnisse blieben unabhängig vom Fettgehalt oder Lebensstil konstant und könnten mit bestimmten Proteinmarkern im Blut zusammenhängen.

Studien & Berichte - 22. November 2024