Gemäss WHO sind 5 Milliarden Menschen durch Transfette gefährdet

In Nahrungsmitteln werden immer noch schädliche, industriell produzierte Transfette verwendet. Laut der Weltgesundheitsorganisation (WHO) sind 5 Milliarden Menschen von den verheerenden gesundheitlichen Auswirkungen von Transfetten bedroht, die jedes Jahr weltweit für bis zu 500 000 vorzeitige Todesfälle durch koronare Herzkrankheiten verantwortlich sind. Deshalb ruft die WHO Regierungen, die dies nicht bereits getan haben, dazu auf, die Zulassung von Transfetten massiv einzuschränken.