Alimentazione degli adulti in età avanzata: nuovi opuscoli
Qual è il modo migliore per coprire il fabbisogno di proteine o di vitamina D quando si invecchia? Nuovi opuscoli e un poster destinati agli adulti in età avanzata forniscono consigli e suggerimenti utili sulle particolari esigenze nutrizionali di questa fase della vita.
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L'autore
Ufficio federale della sicurezza alimentare e di veterinaria (BLV)
Il compito principale dell’USAV consiste nel promuovere attivamente la salute e il benessere dell’essere umano e degli animali. Per l’uomo il focus è posto soprattutto sulla sicurezza alimentare e su un’alimentazione sana, mentre per gli animali sulla loro protezione e salute.
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