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Guida informativa per il passaggio dall’alimentazione esclusiva a base di latte alla dieta familiare.

Gli adulti assumono poco meno di 9 grammi di sale al giorno. Il consumo medio di questa sostanza risulta quindi essere superiore di circa il 75% rispetto alla quantità raccomandata. Un elevato consumo di sale ha conseguenze negative per la salute. Mentre l’industria alimentare è chiamata a ridurre il contenuto di questa sostanza nei prodotti trasformati, i consumatori possono promuovere la propria salute con un’alimentazione equilibrata e un consumo moderato di derrate alimentari trasformate.

In Svizzera, gli adulti assumono poco meno di 9 grammi di sale al giorno. Il consumo medio di questa sostanza risulta quindi essere superiore di circa il 75% rispetto alla quantità raccomandata pari a 5 grammi. Oltre al consumo di sale, lo studio commissionato dall’USAV ha preso in esame altri parametri come il consumo di potassio, la pressione arteriosa e l’IMC.

L'UFSP ha redatto un rapporto sui 27 indicatori chiave per il raggiungimento degli obiettivi delle strategie sulle MNT e sulle dipendenze. Il rapporto indica se lo sviluppo è positivo e classifica gli indicatori nel contesto della salute pubblica.

A quanti anni ammonta la speranza di vita in buona salute? Negli ultimi trent'anni in che misura è aumentata la proporzione della popolazione in sovrappeso? La nuova edizione della statistica tascabile dedicata al tema della salute raggruppa in formato compatto dati che rispondono a queste e a molte altre domande sulla salute della popolazione e sui fattori che la influenzano, sui servizi sanitari e sulle spese per la salute. Queste informazioni sono rappresentate in circa 40 grafici rinnovati.

Questa guida si prefigge di fornire utili raccomandazioni e strumenti per la promozione della salute nelle strutture di accoglienza extrascolastiche ed ha lo scopo di rafforzare le competenze psicosociali, l’alimentazione ed il movimento. Questo documento presenta alcune idee alle Direzioni e agli operatori delle strutture extrascolastiche per integrare la promozione della salute infantile nel loro lavoro.

Lʼintroduzione di Nutri-Score è coordinata fra diversi Paesi. Le autorità competenti di Belgio, Francia, Germania, Lussemburgo, Paesi Bassi, Spagna e Svizzera hanno istituito un meccanismo di coordinamento interstatale per facilitare l’impiego di questo sistema volontario di caratterizzazione delle derrate alimentari sulla parte anteriore degli imballaggi. La collaborazione internazionale è assicurata da un comitato direttivo e un comitato scientifico.

La pubblicità influenza le scelte alimentari di bambini e giovani. L’USAV si adopera quindi per ridurre le pubblicità destinate ai bambini che esaltano alimenti ricchi di zuccheri, grassi, calorie o sale puntando sull’impegno volontario dell’industria alimentare.

Dal 1992 con cadenza quinquennale, l’Ufficio federale di statistica (UST) svolge un’indagine sulla salute tra la popolazione. I risultati più recenti indicano che lo stato generale di salute è rimasto pressoché invariato rispetto agli anni precedenti: nel 2022 l’85 per cento della popolazione a partire dai 15 anni si sentiva in salute e l’83 per cento si sentiva felice.

Nel 2022, l'85% della popolazione svizzera dai 15 anni in su si sentiva in salute e l'83% felice. Nel contempo, oltre un terzo deve fare i conti con un problema di salute di lunga durata. Rispetto al 2017 la sofferenza psicologica è in aumento, soprattutto tra i giovani dai 15 ai 24 anni, in particolare le donne. La quota di persone fumatrici è scesa dal 27% nel 2017 al 24% nel 2022. Per quanto riguarda l'alcol, sono cambiati i modelli di consumo.