Une comparaison de l'efficacité du Nutri-Score et d'autres labels
Les étiquettes nutritionnelles visent à aider les consommateurs à évaluer la santé des aliments et à promouvoir des choix alimentaires plus sains. Dans le cadre d'une étude, une expérience en ligne a été menée avec des consommateurs suisses afin de comparer les effets de différents étiquetages sur l'évaluation de la santé des snacks. Le Nutri-Score a conduit à la plus grande précision dans l'identification du snack le plus sain parmi deux.
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Alliance Alimentation et Santé
L'Alliance Alimentation et Santé est une alliance des organisations dont le but est de promouvoir, sur une base partenariale et en tenant compte des résultats scientifiques, une alimentation durable et favorable à la santé et de défendre cette cause sur les plans politique et sociétal.
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