Que penser des régimes anti-cancer ?
On ne compte plus les régimes censés prévenir le cancer, comme le régime cétogène, qui consiste à éliminer les aliments riches en glucides tels que le pain, les pâtes, les pommes de terre ou le sucre. D’autres préconisent une consommation élevée de céréales ou prônent une alimentation à base de jus et d’aliments crus exclusivement. L’effet « anti-cancer » de ces modes d’alimentation n’a pas pu être démontré scientifiquement.
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