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Psychologue spécialisée dans l’alimentation, Ronia Schiftan conseille les familles au sujet du comportement alimentaire des enfants, des adolescents et des adultes, et forme les professionnels dans ce domaine. Elle évoque ici les habitudes alimentaires, les préoccupations des parents et différentes idées reçues. Elle met en garde contre le fait de porter un jugement de valeur sur les aliments et préconise de considérer les repas comme un acte social, source de plaisir et de joie.

Le cancer, le diabète, les maladies cardiovasculaires et les addictions réduisent la qualité de vie tout en générant des souffrances et des coûts de santé élevés. La prévention de ces maladies est essentielle pour permettre à davantage de personnes en Suisse de rester en bonne santé ou de bénéficier d’une qualité de vie élevée en dépit d’une maladie. C’est pourquoi, lors de sa séance du 21 août 2024, le Conseil fédéral a prolongé jusqu’en 2028 les stratégies nationales MNT et Addictions.

Les objectifs d’impact de la stratégie MNT constituent le point de départ du plan de mesures. Ils restent pertinents et actuels. Afin de concevoir le plan en fonction des objectifs, les organes responsables de la stratégie (OFSP, CDS et PSCH) ont fixé trois priorités : la santé psychique, la consommation de tabac et le surpoids/l’obésité.

Le 21 août, le Conseil fédéral a prolongé les stratégies nationales Prévention des maladies non transmissibles (MNT) et Addictions de quatre ans, soit jusqu’à 2028. Continuité, nouveautés? spectra a rencontré les responsables des deux stratégies.

Les stratégies MNT et Addictions ont fait l’objet d’une évaluation commune de 2022 à 2024. Il en est ressorti les cinq recommandations suivantes : poursuivre les stratégies pendant une phase de transition limitée dans le temps et élaborer parallèlement une solution subséquente, se conformer aux objectifs généraux et créer un cadre d’orientation, assurer le dialogue, fixer des priorités contraignantes et adapter le cadre légal.

L’allaitement est la forme d’alimentation optimale et la prévention primaire au début de la vie. Il a de nombreux effets prouvés sur la santé chez l’enfant et la mère. Les effets de l’allaitement sur la santé de l’enfant et de la mère ont également un impact sur les coûts de la santé publique, ce qui est important pour l’ensemble de la société. La protection et la promotion de l’allaitement maternel répondent à la stratégie globale de l’Organisation mondiale de la santé (OMS).

En Suisse, les adultes ingèrent près de 9 grammes de sel par jour, alors que la quantité recommandée est de 5 grammes. La consommation moyenne de sel est donc supérieure d’environ 75 % à la valeur préconisée. L’étude commandée par l’OSAV se penche également sur d’autres paramètres tels que la consommation de potassium, la tension artérielle et l’indice de masse corporelle (IMC).

Le paradigme Health at Every Size (HAES) doit aider à remettre en question et à éliminer la stigmatisation de l'obésité et des maladies chroniques qui y sont associées. Au lieu de se focaliser sur le poids, il s'agit d'adopter une attitude liée à la santé. Cet article examine le HAES dans une perspective de santé publique et examine dans quelle mesure les données empiriques étayent ce changement de paradigme et quels sont les effets sur la santé.

L'OFSP a élaboré un rapport sur les 27 indicateurs centraux pour la réalisation des objectifs des stratégies MNT et dépendances. Il montre si l'évolution est positive et place les indicateurs dans le contexte de la santé publique.

L'obésité se manifeste différemment chez les femmes que chez les hommes. Les femmes en surpoids ont ainsi par exemple un taux de dépression plus élevé, tandis que les hommes présentent un risque cardiovasculaire plus important. Les causes de développement de l'obésité sont également influencées par des facteurs biologiques et psychosociaux liés au genre. La Wiener Medizinische Wochenschrift discute des aspects spécifiques au genre dans la prévention et le traitement.