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Le sucre est essentiel au bon fonctionnement du cerveau, mais une consommation excessive peut être nocive. Une méta-analyse montrent qu'une consommation excessive de sucre, en particulier sous forme de boissons sucrées, est associée à une détérioration de la mémoire, de l'attention et d'autres capacités cognitives. Les influences prénatales jouent également un rôle : les enfants dont la mère consomme beaucoup de sucre présentent plus souvent des déficits cognitifs par la suite.

L'introduction de taxes sur les boissons sucrées est une mesure fondée sur des données probantes visant à favoriser des choix plus sains. L'OMS a élaboré un guide pratique qui présente des études de cas sur les expériences mondiales en matière de taxation des boissons sucrées et fournit un soutien au processus décisionnel politique. En outre, le manuel identifie les tactiques utilisées pour dissuader les décideurs d'introduire ces taxes.

Le calculateur en ligne et le site internet restent disponibles gratuitement toute l’année pour vous accompagner dans la découverte de plaisirs moins sucrés.

À combien d’années se monte l’espérance de vie en bonne santé? Dans quelle mesure la proportion de la population en surpoids a-t-elle augmenté au cours des trente dernières années? La nouvelle édition de la statistique de poche du thème Santé regroupe dans un format compact des données répondant à ces questions, ainsi qu’à de nombreuses autres, portant sur la santé de la population et les facteurs qui l’influencent, sur les services de santé ainsi que sur les dépenses de santé.

Dans toute la Suisse, près de 500 groupes se retrouvent pour cuisiner, échanger et partager des moments conviviaux – une belle manière de lutter contre l'isolement. L’association Tavolata accompagne ces communautés avec des formations et des rencontres en réseau. Ce programme encourage les liens sociaux et renforce l'autonomie des seniors. Autour de la table naissent de nouvelles amitiés et des discussions enrichissantes qui égayent le quotidien.

Thèmes et objets MNT/Addictions Session d'hiver 2024 (2 -20 décembre 2024)

Une nouvelle étude publiée dans la revue « Nature Medicine » montre qu'en 2020, 9,8% des nouveaux cas de diabète de type 2 et 3,1% de toutes les maladies cardiovasculaires étaient dus aux boissons sucrées. Les régions les plus touchées sont l'Amérique latine, les Caraïbes et l'Afrique subsaharienne.

Vous souhaitez tester des approches innovantes en matière de développement territorial durable dans votre commune ou région ? Vous souhaitez rassembler des acteurs de différents domaines et unir vos forces à celles d'autres communes ? Les villes, agglomérations, communes, régions, cantons, haute écoles et organisations privées qui souhaitent élaborer des solutions innovantes et intersectorielles peuvent soumettre un projet correspondant jusqu'au 20 juin 2025.

Une étude menée auprès de 100 775 personnes a montré que les femmes consommant plus de 300 ml de lait non fermenté par jour présentaient un risque accru de maladies coronariennes, tandis que les produits laitiers fermentés comme le yaourt ne montraient pas ce risque. Ces effets n’ont pas été observés chez les hommes. Les résultats sont restés constants, indépendamment de la teneur en matières grasses ou du mode de vie, et pourraient être liés à certains marqueurs de protéines dans le sang.

Le matériel pédagogique offre une collection variée de matériel d'enseignement, de fiches de travail, de leçons d'approfondissement et de matériel d'accompagnement qui permettent d'intégrer ce thème complexe de manière ludique et claire dans la salle de classe. De la transmission de connaissances passionnantes aux activités culinaires créatives, « Food Champions » éveille les enfants du primaire au plaisir de manger sainement et encourage leur attitude positive envers une alimentation durable.