Webinar für die Fachpersonen: Zucker und Zuckeralternativen: Auswirkungen auf den Stoffwechsel – Aktuelles aus der Wissenschaft

Prof. Dr. med. Bettina Wölnerhanssen und Prof. Dr. phil. II Anne Christin Meyer-Gerspach geben im Rahmen der Aktion MAYbe Less Sugar Einblicke in den Zuckerkonsum, verschiedene Zuckerarten sowie deren Auswirkungen auf den menschlichen Körper. Zudem werden unterschiedliche Zuckeralternativen vorgestellt.

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