Manger sans sucre – pourquoi et comment ?
De nombreux aliments transformés contiennent des sucres cachés, même des sauces ou des yaourts. Or, le corps n’a pas besoin de sucres ajoutés, car il peut produire lui-même du glucose à partir du pain ou des pommes de terre. Selon un article de la chaîne NDR, une alimentation sans sucre est possible également recommandée. Pour y parvenir, privilégiez les produits frais et non transformés et vérifiez les ingrédients. L’OMS recommande de ne pas dépasser 25 g de sucre par jour.
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