Baisse de la tension artérielle : les bienfaits de 4 portions quotidiennes de légumes crucifères
Une étude récente montre que consommer quotidiennement des crucifères tels que le brocoli ou le chou-fleur peut réduire la tension systolique de 2,5 mmHg chez les adultes ayant une légère hypertension. Comparés à d’autres légumes sur une période de deux semaines, les effets des crucifères pourraient abaisser le risque de maladies cardiovasculaires d'environ 5 %. Bien que l'étude n'ait porté que sur 18 personnes, elle souligne le potentiel bénéfique des crucifères pour la santé cardiovasculaire.
Maladies non transmissibles (MNT)
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