Alimentation et santé psychique: comprendre les liens et agir

L’alimentation, un facteur de santé psychique

La santé psychique dépend de nombreux facteurs individuels, sociaux et environnementaux. Parmi eux, l’alimentation joue un rôle important. La qualité des aliments consommés et les habitudes alimentaires peuvent influencer l’humeur, le sommeil, la gestion du stress et les fonctions cognitives.

Dans sa nouvelle fiche d’information, Promotion Santé Suisse fait le point sur ces liens et présente des recommandations pour renforcer le bien-être psychique par l’alimentation.

Des liens multiples entre alimentation et bien-être

Certains nutriments, notamment les acides gras oméga-3, les vitamines du groupe B, la vitamine D et le magnésium, contribuent au bon fonctionnement du système nerveux.

Les habitudes alimentaires ont également leur importance. Une alimentation riche en légumes, fruits, céréales complètes et graisses de bonne qualité semble favorable à la santé psychique. À l’inverse, une consommation élevée d’aliments fortement transformés est associée à un risque accru de dépression.

Le comportement alimentaire compte aussi. Manger en pleine conscience, respecter ses sensations de faim et de satiété et entretenir une relation sereine avec la nourriture peuvent contribuer au bien-être.

Des recommandations pour le quotidien

La fiche propose plusieurs mesures concrètes:

• Privilégier une alimentation variée et équilibrée.
• Consommer régulièrement des fruits, des légumes et des aliments riches en fibres.
• Favoriser les aliments peu transformés.
• Prendre le temps de manger et apprécier les repas.
• Encourager les repas partagés et une image corporelle positive.

Des pistes d’action pour les professionnel·le·s

Au-delà des comportements individuels, Promotion Santé Suisse souligne l’importance de créer des conditions favorables à une alimentation équilibrée.

La fiche propose des pistes d’action pour les collectivités publiques, les établissements scolaires ainsi que les professionnel-le-s de la santé et du social. Elle recommande notamment de renforcer l’éducation nutritionnelle, de sensibiliser aux liens entre alimentation et santé psychique et d’intégrer cette thématique dans les offres de prévention existantes.

Cette publication constitue ainsi une ressource pour les acteurs et actrices souhaitant associer promotion d’une alimentation équilibrée et renforcement de la santé psychique dans leurs pratiques.