Articoli

Il fabbisogno energetico e nutrizionale dei bambini e degli adolescenti è diverso da quello degli adulti e cambia continuamente durante la crescita. È quindi necessario elaborare raccomandazioni concrete, scientificamente fondate e suddivise per fasce d’età.

«menuCH-Kids» è il primo sondaggio nazionale sull’alimentazione degli adolescenti in Svizzera. I dati raccolti forniscono un quadro completo delle loro abitudini alimentari, del loro stile di vita e delle loro condizioni di salute.

Come vengono nutriti oggi i lattanti in Svizzera? L’USAV effettua ogni dieci anni un’indagine sul comportamento di allattamento al seno e sull’alimentazione dei lattanti. L’attuale studio mostra tendenze e sviluppi.

Lo zucchero è fondamentale per il cervello, ma un consumo eccessivo può essere dannoso. Una revisione sistematica e una meta-analisi dimostrano che un consumo eccessivo di zucchero, in particolare attraverso bevande zuccherate, è associato a un deterioramento della memoria, dell'attenzione e di altre capacità cognitive. Anche i fattori prenatali giocano un ruolo importante: i bambini nati da madri con un elevato consumo di zucchero hanno mostrato più spesso deficit cognitivi in età avanzata.

Un’alimentazione equilibrata e gustosa è una con­dizione fondamentale per la salute e il benessere. Il presente nuovo foglio d’informazione affronta il tema del comportamento alimentare delle persone anziane da una prospettiva psicologica. Fornisce conoscenze per capire meglio e a influenzare in modo positivo le abitudini alimentari.

Le strategie nazionali MNT e dipendenze sono state valutate congiuntamente dal 2022 al 2024. Dalla valutazione sono emerse le cinque raccomandazioni seguenti: proseguire le strategie in una fase di transizione limitata ed elaborare parallelamente una soluzione strategica successiva, definire obiettivi generali e creare un quadro di orientamento, garantire il dialogo, fissare priorità vincolanti e adeguare il quadro legale.

In Svizzera, gli adulti assumono poco meno di 9 grammi di sale al giorno. Il consumo medio di questa sostanza risulta quindi essere superiore di circa il 75% rispetto alla quantità raccomandata pari a 5 grammi. Oltre al consumo di sale, lo studio commissionato dall’USAV ha preso in esame altri parametri come il consumo di potassio, la pressione arteriosa e l’IMC.

L'UFSP ha redatto un rapporto sui 27 indicatori chiave per il raggiungimento degli obiettivi delle strategie sulle MNT e sulle dipendenze. Il rapporto indica se lo sviluppo è positivo e classifica gli indicatori nel contesto della salute pubblica.

Risultati scientifici e raccomandazioni per la prassi. Rapporto di base. Temi: Equità, promozione precoce della salute, attività fisica, alimentazione, salute psichica.

Promozione Salute Svizzera sostiene i progetti che promuovono la salute delle bambine e dei bambini fino all’età di quattro anni e dei loro genitori. È dal 2014 che Promozione Salute Svizzera sostiene il progetto di messa in rete Miapas, in collaborazione con numerose associazioni nazionali attive nel settore sanitario e sociale.