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Eine neue Studie in der Fachzeitschrift "Nature Medicine" zeigt, dass im Jahr 2020 9.8% der neuen Fälle von Typ-2-Diabetes und 3.1% aller Herz-Kreislauf-Erkrankungen auf Süssgetränke zurückzuführen waren. Am stärksten betroffen sind Lateinamerika, die Karibik und Subsahara-Afrika.

In einer Studie mit 100’775 Teilnehmenden wurde der Einfluss von Milch auf die Herzgesundheit untersucht. Frauen, die täglich mehr als 300 ml nicht fermentierte Milch tranken, hatten ein höheres Risiko für koronare Herzkrankheiten, während fermentierte Milchprodukte wie Joghurt dieses Risiko nicht aufwiesen. Männer waren von diesen Effekten nicht betroffen. Die Ergebnisse blieben unabhängig vom Fettgehalt oder Lebensstil konstant und könnten mit bestimmten Proteinmarkern im Blut zusammenhängen.

Eine aktuelle Studie zeigt, dass der tägliche Verzehr von Kreuzblütlern wie Brokkoli und Blumenkohl bei Erwachsenen mit leicht erhöhtem Blutdruck den systolischen Wert tagsüber um 2,5 mmHg senken kann. In einem zweiwöchigen Vergleich mit anderen Gemüsesorten stellte sich heraus, dass Kreuzblütler das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen leicht reduzieren könnten. Obwohl die Studie nur 18 Personen umfasste, könnte dieser Effekt das Risiko für Herzinfarkte und Schlaganfälle um etwa 5% senken.

Eine neue Übersichtsarbeit hat gezeigt, dass Vitamin D wichtige Vorteile für die Herz-Kreislauf-Gesundheit hat. Eine tägliche Dosis von 3.320 IE Vitamin D kann helfen, den Blutdruck, den Cholesterinspiegel sowie den Blutzuckerspiegel zu senken. Die Analyse umfasst 99 Studien mit über 17.000 Teilnehmenden weltweit. Besonders profitiert haben Menschen über 50 Jahre, Personen mit Vitamin-D-Mangel und solche mit einem Body-Mass-Index (BMI) unter 30.

Eine genussvolle und ausgewogene Ernährung gilt als Voraussetzung für ein gesundes Leben und ein hohes Wohlbefinden. Das Faktenblatt beleuchtet das Ernährungsverhalten älterer Menschen aus psychologischer Perspektive. Es vermittelt Wissen, um die Ernährungsgewohnheiten besser verstehen und positiv beeinflussen zu können sowie konkrete Handlungsempfehlungen.

Die NCD-Strategie und die Nationale Strategie Sucht wurden von 2022 bis 2024 zusammen evaluiert. Die Evaluation gibt folgende fünf Empfehlungen ab: Strategien in einer befristeten Übergangsphase weiterführen und parallel dazu eine Nachfolgelösung erarbeiten, an übergeordneten Zielen festhalten und Orientierungsrahmen schaffen, Dialog sichern, Verbindliche Schwerpunkte setzen und gesetzliche Rahmenbedingungen anpassen.

Die Fettverbrennung ist ein sehr beliebtes Thema in Fitnesscentern und ein wichtiger Aspekt in einem gesundheitsorientierten Training. Allerdings machen diverse sich teils widersprechende Aussagen bezüglich des Fettstoffwechseltrainings die Runde. Allzu oft wird mit Pauschalempfehlungen gearbeitet, die den Trainingserfolg verhindern können. Dieser Artikel beschäftigt sich eingängig mit den Grundzügen des Energiestoffwechsels und geht vertieft auf die Mechanismen der Fettoxidation ein.

Knapp 9 Gramm Salz nehmen Erwachsene in der Schweiz täglich zu sich. Verglichen mit der empfohlenen Menge von 5 Gramm ist der durchschnittliche Salzkonsum rund 75 Prozent zu hoch. Zusätzlich zum Salzkonsum untersuchte die vom BLV in Auftrag gegebene Studie weitere Parameter wie Kaliumkonsum, Blutdruck und BMI.

Das BAG hat einen Bericht zu den 27 für die Zielerreichung zentralen Indikatoren der Strategien NCD und Sucht ausgearbeitet. Er zeigt auf, ob die Entwicklung positiv ist und ordnet die Indikatoren in den Public-Health-Kontext ein.

Das Nutri-Score Nutrient Profiling Modell (NS-NPM) soll in der aktualisierten Version eine bessere Unterscheidung zwischen Produkten ermöglichen, die enger mit den Empfehlungen für eine gesunde Ernährung (FBDGs) übereinstimmen. Dabei bewertet der aktualisierte Algorithmus Produkte, welche niedrige Mengen an günstigen Nahrungsmittelbestandteilen und/oder nicht-nährende Bestandteile enthalten, strenger als zuvor.