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Zahlreiche Ergebnisse der Schweizerischen Gesundheitsbefragung (SGB) zeigen gesundheitliche Unterschiede zwischen Frauen und Männern. Eine geschlechtsspezifische Analyse der Gesundheit fördert das Verständnis der gesundheitlichen Unterschiede in der Bevölkerung und ermöglicht es, auf dieser Basis geschlechtsspezifische Präventions- und Gesundheitsförderungsstrategien zu entwickeln.

Süsse, fettige und stark verarbeitete Lebensmittel stehen oft im Verdacht, ähnliche Wirkungen im Gehirn hervorzurufen wie Suchtmittel. Viele Theorien gehen davon aus, dass hochverarbeitete Lebensmittel wie Schokolade, Chips oder Milchshakes eine übermässige Ausschüttung von Dopamin auslösen und dadurch besonders «verführerisch» wirken – ähnlich wie bestimmte psychoaktive Substanzen. Doch eine neue Studie aus den USA stellt diese Annahme infrage.

Das Ziel dieser Bachelorbeit ist, aufzuzeigen, welche Chancen und Herausforderungen eine Einführung der Zuckersteuer in der Schweiz nach sich ziehen könnte. Ausserdem soll eruiert werden, ob eine Zuckersteuer ausreichen würde oder ob es zusätzliche Massnahmen bräuchte, um den Zuckerkonsum der Bevölkerung zu reduzieren.

Zucker ist lebenswichtig für das Gehirn – doch zu viel davon kann schaden. Eine systematische Übersichtsarbeit und Meta-Analyse zeigt: Ein übermässiger Zuckerkonsum, insbesondere über zuckerhaltige Getränke, steht mit einer Verschlechterung des Gedächtnisses, der Aufmerksamkeit und anderer kognitiver Fähigkeiten in Verbindung. Auch pränatale Einflüsse spielen eine Rolle: Kinder von Müttern mit hohem Zuckerkonsum zeigten später häufiger kognitive Defizite.

Eine neue Studie in der Fachzeitschrift "Nature Medicine" zeigt, dass im Jahr 2020 9.8% der neuen Fälle von Typ-2-Diabetes und 3.1% aller Herz-Kreislauf-Erkrankungen auf Süssgetränke zurückzuführen waren. Am stärksten betroffen sind Lateinamerika, die Karibik und Subsahara-Afrika.

In einer Studie mit 100’775 Teilnehmenden wurde der Einfluss von Milch auf die Herzgesundheit untersucht. Frauen, die täglich mehr als 300 ml nicht fermentierte Milch tranken, hatten ein höheres Risiko für koronare Herzkrankheiten, während fermentierte Milchprodukte wie Joghurt dieses Risiko nicht aufwiesen. Männer waren von diesen Effekten nicht betroffen. Die Ergebnisse blieben unabhängig vom Fettgehalt oder Lebensstil konstant und könnten mit bestimmten Proteinmarkern im Blut zusammenhängen.

Eine aktuelle Studie zeigt, dass der tägliche Verzehr von Kreuzblütlern wie Brokkoli und Blumenkohl bei Erwachsenen mit leicht erhöhtem Blutdruck den systolischen Wert tagsüber um 2,5 mmHg senken kann. In einem zweiwöchigen Vergleich mit anderen Gemüsesorten stellte sich heraus, dass Kreuzblütler das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen leicht reduzieren könnten. Obwohl die Studie nur 18 Personen umfasste, könnte dieser Effekt das Risiko für Herzinfarkte und Schlaganfälle um etwa 5% senken.

Eine neue Übersichtsarbeit hat gezeigt, dass Vitamin D wichtige Vorteile für die Herz-Kreislauf-Gesundheit hat. Eine tägliche Dosis von 3.320 IE Vitamin D kann helfen, den Blutdruck, den Cholesterinspiegel sowie den Blutzuckerspiegel zu senken. Die Analyse umfasst 99 Studien mit über 17.000 Teilnehmenden weltweit. Besonders profitiert haben Menschen über 50 Jahre, Personen mit Vitamin-D-Mangel und solche mit einem Body-Mass-Index (BMI) unter 30.

Eine genussvolle und ausgewogene Ernährung gilt als Voraussetzung für ein gesundes Leben und ein hohes Wohlbefinden. Das Faktenblatt beleuchtet das Ernährungsverhalten älterer Menschen aus psychologischer Perspektive. Es vermittelt Wissen, um die Ernährungsgewohnheiten besser verstehen und positiv beeinflussen zu können sowie konkrete Handlungsempfehlungen.

Die NCD-Strategie und die Nationale Strategie Sucht wurden von 2022 bis 2024 zusammen evaluiert. Die Evaluation gibt folgende fünf Empfehlungen ab: Strategien in einer befristeten Übergangsphase weiterführen und parallel dazu eine Nachfolgelösung erarbeiten, an übergeordneten Zielen festhalten und Orientierungsrahmen schaffen, Dialog sichern, Verbindliche Schwerpunkte setzen und gesetzliche Rahmenbedingungen anpassen.