4.12 Plats cuisinés

Les plats tout prêts sont proposés à des niveaux de préparation variables. Et c'est du mode de préparation que dépend leur durée de conservation. Cette dernière est indiquée par la date de durabilité minimale, laquelle ne vaut que si l'emballage d'origine reste fermé. Une fois qu'il est ouvert, les denrées se gardent moins longtemps.

Lorsque vous accommodez des plats cuisinés, vous devez absolument vous en tenir aux conditions de cuisson (indications de temps et de température) mentionnées sur l'emballage, surtout si vous utilisez un four à micro-ondes. Remuez ou retournez plusieurs fois les aliments en cours de cuisson.

Conditions et durée de stockage recommandées