ima19307.gif (27118 octets) CHOLESTÉROL

Connaissez votre taux

Le cholestérol : pourquoi chacun doit connaître son taux ?

Qu'est-ce que le cholestérol ?

Substance grasse indispensable à la vie, le cholestérol participe à la fabrication de toutes les cellules, des hormones... mais son augmentation dans le sang et dans les parois des artères peut être dangereuse (athérosclérose).

D'où vient le cholestérol ?

La majeure partie du cholestérol de notre organisme est fabriquée par le foie. En plus, nous en puisons dans les aliments tels que les oeufs, les abats, le beurre, le lait entier..

Quel est le risque d'un taux excessif de cholestérol ?

L'augmentation du taux de cholestérol dans le sang est à l'origine de maladies coronariennes (angine de poitrine, infarctus du myocarde). C'est l'un des principaux facteurs de risque de ces maladies avec le tabac, l'hypertension artérielle et le diabète.

... C'est l'un des 4 bourreaux du coeur.

ima19303.gif (38598 octets)

La plaque d'athérome

Le Cholestérol en excès se dépose dans la paroi des artères, notamment les artères du coeur (artères coronaires) ce qui a pour conséquence :

ima19308.gif (61 octets) de réduire leur calibre en formant des plaques,

ima19308.gif (61 octets) de rendre de plus en plus difficile le passage du sang,

ima19308.gif (61 octets) de favoriser la formation de caillots (thrombose).

Quand le sang ne passe plus, les cellules, privées d'oxygène, meurent. C'est l'accident ischémique qui, selon l'artère obstruée, entraîne l'infarctus du myocarde, l'accident vasculaire cérébral ou l'artérite des membres inférieurs.

Bon ou mauvais cholestérol

Le cholestérol sanguin est transporté par les lipoprotéines (Graisse + Protéine).

ima19308.gif (61 octets) Certaines favorisent la formation de la plaque d'athérome, ce sont les LDL, de basse densité (Low Density Lipoproteins).

ima19308.gif (61 octets) D'autres sont plutôt bénéfiques car elles permettent l'élimination de cholestérol en excès dans les cellules : ce sont les HDL, de haute densité (High Density Lipoproteins).

Les personnes ayant un cholestérol LDL élevé et/ou un cholestérol HDL diminué ont plus de risques de faire une maladie. coronaire.

ima19304.gif (25175 octets)

 

Les anomalies du cholestérol et des lipoprotéines sont de causes diverses.

ima19308.gif (61 octets) Certaines sont génétiques (hypercholestérolémie familiale par exemple).

ima19308.gif (61 octets) D'autres sont alimentaires (excès de graisses alimentaires ou d'alcool).

 

Connaissez-vous votre taux de cholestérol ?

Pour savoir quelles sont les anomalies vous concernant, votre médecin demande quelques examens sanguins (faits à jeun) :

ima19308.gif (61 octets) cholestérol total - HDL, LDL; leurs rapports

ima19308.gif (61 octets) triglycérides,

et si besoin - notamment en cas d'antécédents familiaux cardio-vasculaires :

ima19308.gif (61 octets) apoprotéines Al et B

 

TOUT ADULTE DE PLUS DE 20 ANS DOIT CONNAÎTRE SON TAUX

 

Si ce taux est normal, un contrôle tous les 5 ans est suffisant.

Taux de cholestérol

idéal limite élevé
< 2 g/l entre 2 et 2,50 g/l > 2,50 g/l

 

Important : ces valeurs doivent être modulées en fonction de l'âge, du sexe et des taux de cholestérol HDL et des triglycérides. L'appréciation du risque réel est du ressort de votre médecin traitant.

 

Comment réduire le risque cardio-vasculaire ?

Faire baisser votre taux de cholestérol

C'est possible : plusieurs études récentes l'ont montré :

ima19308.gif (61 octets) une baisse de 1 % du taux de cholestérol diminue votre risque de faire un infarctus de 2 %

ima19308.gif (61 octets) une augmentation de 1 % du taux de cholestérol HDL diminue votre risque de 3 %.

Comment ? En fonction des anomalies biologiques constatées et des facteurs de risques, votre médecin vous prescrira un régime et si nécessaire un médicament.

... Et aussi n'oubliez pas de corriger les autres facteurs de risque :

ima19308.gif (61 octets) arrêtez le tabac,

ima19308.gif (61 octets) surveillez votre tension artérielle,

ima19308.gif (61 octets) ayez une vie moins sédentaire,

ima19308.gif (61 octets) réduisez votre excès de poids.

ima19305.gif (17845 octets)

Bien manger pour mieux se porter

ima19306.gif (52425 octets)

ima19308.gif (61 octets) Les 10 recommandations du Conseil National de l'Alimentation

Conseils aux adultes, jeunes et moins jeunes, cherchant à réduire les risques de maladies cardio-vasculaires et l'excès de poids.

1. Appréciez vos facteurs de risque

2. Connaissez votre taux de cholestérol

3. Réduisez votre consommation de tabac

4. Faites régulièrement de l'exercice

5. Variez votre alimentation

6. Gardez un poids idéal

7. Réduisez les graisses

8. Mangez des légumes et des fruits

9. Attention au sel (sodium)

10 Alcool : avec modération

ima19308.gif (61 octets) Alimentation variée :

Mangez chaque jour au moins un aliment de chacun des groupes suivants :

ima19308.gif (61 octets) Un poids idéal

Pour 90 % de la population, le poids idéal est celui de ses 25 ans. Retrouvez-le ! Faites régulièrement de l'exercice.

ima19308.gif (61 octets) Réduire les graisses, le cholestérol, les acides gras saturés

ima19308.gif (61 octets) Attention au sel (sodium) :

- Supprimez la salière

- Lisez les étiquettes

(Avis du Conseil National de l’Alimentation, du Conseil Supérieur d’Hygiène Publique de France - Ministère de la Santé, Ministère de l’Agriculture, Secrétariat d’Etat à la Consommation.)

En résumé: RIEN N'EST INTERDIT.
Si vous aimez une viande ou un fromage gras, faites une petite fête...
MAIS supprimez toute autre graisse.

ima19302.gif (3211 octets) FÉDÉRATION FRANCAISE DE CARDIOLOGIE

50, rue du Rocher - 75008 Paris - Tél. : (1) 44 90 83 83